Ingredienser
- 150 g Sterling® Kveitefilet
- 1/2 stk Mango, kuttes i små terninger
- 1 stk Lime
- 1 stk Vårløk
- 30 g Rødløk
- 1/2 stk Chili, rød
- 6 stilker Frisk koriander
Instruksjoner
Skjær Kveite i terninger på 1×1 cm. Legg i en bolle og ha i saften av 1 lime.
La hvile i kjøleskap i 10 minutter. I mens kutter du grønnsakene.
Mango kuttes i små terninger, rødløk og chili finhakkes, vårløk finsnittes og koriander grovhakkes.
Bland alt sammen og tilsett en klype salt.
Nyt med sprø toast eller tortillachips!
